Cà phê bọt biển (cà phê Dalgona) là gì?
» Xem thêm: 60 thức uống cà phê ngon nhất Việt Nam và thế giới
Nguyên liệu làm cà phê bọt biển
- Cà phê hòa tan hoặc cà phê lọc
- Dụng cụ: Máy đánh trứng, cốc, thìa…
Cách pha cà phê bọt biển Dalgona tại nhà
Cách làm bánh bông lan bằng máy đánh trứng
Bước 1: Pha cà phê (có thể dùng cà phê phin hoặc cà phê hòa tan).
Bước 2: Làm bông xốp bằng máy đánh trứng. Trộn các thành phần theo tỷ lệ 1:1:1. Cụ thể, bạn cho 3 thìa cafe pha với 3 thìa đường và 3 thìa nước sôi, nếu muốn pha nhiều hơn bạn cứ pha theo tỉ lệ trên để thêm nguyên liệu nhé.
Tiếp theo, dùng máy đánh trứng đánh hỗn hợp cho đến khi cà phê sủi bọt, có màu nâu nhạt, kéo lên tạo thành hình chóp và bông lên là được.
Bước 3: Thành phẩm: Đổ sữa tươi ra ly và thêm đá (nếu thích uống lạnh). Cuối cùng, cho bông lan vào là bạn đã có món bánh bông lan bắt mắt và thơm ngon.
Làm thế nào để chuẩn bị bọt cà phê mà không cần roi
Cách làm cà phê lồng xốp
Bước 1: Pha cà phê (có thể dùng cà phê phin hoặc cà phê hòa tan).
Bước 2: Tạo bọt biển bằng thìa. Trộn các thành phần theo tỷ lệ 1:1:1. Cụ thể, bạn cho 3 thìa cafe pha với 3 thìa đường và 3 thìa nước sôi, nếu muốn pha nhiều hơn bạn cứ pha theo tỉ lệ trên để thêm nguyên liệu nhé.
Dùng phới lồng đánh và đánh hỗn hợp liên tục cho đến khi chúng có màu nâu nhạt, nặng tay khi khuấy và tạo thành hình chóp khi kéo ra. Phương pháp này khá tốn thời gian nếu bạn không có roi da.
Bước 3: Thành phẩm: Đổ sữa tươi ra ly và thêm đá (nếu thích uống lạnh). Cuối cùng cho bông lan vào là bạn đã có món bánh bông lan bắt mắt và thơm ngon mà chỉ cần dùng máy đánh trứng.
Cách làm cà phê bọt biển bằng chai nhựa
Chỉ với một chiếc chai nhựa, liệu có thể làm được ly cà phê bọt biển? Chỉ với 3 bước này, bạn sẽ ngạc nhiên về lợi ích của chai nhựa đó.
Bước 1 và Bước 2 như trên
Sau đó, đổ hỗn hợp trên vào chai nhựa và đừng quên vặn chặt nắp chai. Sau đó, dùng chai nhựa lắc mạnh cho đến khi hỗn hợp sủi bọt và có bong bóng nhẹ. Cách này sẽ hơi mất thời gian và công sức nhưng lại là cách dễ dàng nhất khi trong nhà bạn không có máy móc hiện đại.
Bước 3: Thành phẩm: Đổ sữa tươi ra ly và thêm đá (nếu thích uống lạnh). Cuối cùng cho bông lan vào là bạn đã có món bánh bông lan bắt mắt và thơm ngon.
“Có lẽ bạn quan tâm
- Cách làm cà phê trứng ngon tại nhà không cần cá
- Cách pha cà phê phin thơm ngon tại nhà ngon như nhà hàng
Một số lưu ý khi pha cà phê bọt biển
- Đầu tiên bạn cần chọn đúng loại cà phê. Có thể dùng cà phê đen phin, cà phê đen hòa tan (G7, Netscafe,..). Không dùng cà phê sữa hoặc cà phê hòa tan 3 trong 1.
- Khi pha cà phê, bạn nên đánh từ từ cho đến khi cà phê bông xốp và tạo thành một đỉnh cứng mới.
- Bạn có thể tăng giảm lượng đường sử dụng trong công thức sao cho phù hợp với khẩu vị của mình.
- Nếu bạn thích ăn ngọt có thể thay sữa tươi không đường bằng sữa tươi có đường nhé!
Với những cách làm cực dễ làm tại nhà này, An An Home hi vọng bạn sẽ thấy hữu ích khi tự tay làm nên những chiếc bánh bông lan đủ hương vị.
Hy vọng thông qua bài viết 6 cách làm cà phê bọt biển Dalgona tại nhà Cakhia TV trang web trực tiếp bóng đá miễn phí sẽ giúp ích được quý bạn đọc.
