Cách Làm Lẩu Rươi Thơm Ngon Chuẩn Tứ Kỳ

Rate this post

Bạn đang băn khoăn không biết ngoài nem chua rán còn có thể nấu món gì khác, Bạn đã chán những món ăn nóng và cần một món ăn nóng hổi thơm ngon lạ miệng. Lẩu Riêu là sự lựa chọn tuyệt vời dành cho bạn. Cách dùng Ruốc Tử Ký chế biến món ăn nóng như thế nào? Cùng học cách nấu lẩu ngon không bị ám mùi cá mà vẫn giữ nguyên chất dinh dưỡng trong đó, nếm một lần nhớ mãi không quên trong bài viết dưới đây nhé!

Thành phần của việc chuẩn bị

nguyên liệu chế biến

  • Chuẩn bị nguyên liệu cho món lẩu 6 người
  • 500 gram (nghêu tươi hoặc đông lạnh đều được). Với nghêu đông lạnh, bạn phải rã đông trước khi chế biến
  • Chuẩn bị 2 quả trứng
  • Bạn có nhớ vì sao vỏ quýt bị khô không?
  • Thịt heo bằm 300 gram. Thịt ba rọi là ngon nhất, có cả lạc và mỡ sẽ làm món ăn đậm đà, đậm đà hơn mà không bị khô. Đừng khó chịu khi bạn ăn
  • Nước hầm xương heo 0,5kg. Dùng xương heo nấu nước dùng sẽ rất ngọt. Có thể thêm ½ quả lê, 2 củ cà rốt, khoai lang..
  • Các loại rau ăn kèm như: rau họ cải, rau muống, mồng tơi, cải cúc, lá cách… nhưng ngon nhất vẫn là rau muống. Cũng như các món lẩu khác, bạn có thể cho thêm các loại nấm như nấm kim chi, đùi gà..
  • Một số món ăn kèm như hải sản, tôm, cua, bò, gà.. để bớt ngán khi chỉ ăn những món ôi thiu.
  • Món ăn kèm: mì tôm. Mì, bánh lớp..
  • Gia vị: hành, thì là, ớt, ngò, chanh… không thể thiếu lá gừng tươi
  • Gia vị cần có: hạt nêm, bột canh, sa tế, bột ngọt, dầu điều, tiêu.

Đọc thêm bài viết: Rùa là gì – Môi trường sống của rùa

Tham Khảo Thêm:  7 bài văn Tả một con vật mà em chợt gặp trên đường

Tại sao khi chế biến sò lông nhất thiết phải có vỏ quít? Đây là nguyên liệu luôn đồng hành cùng họ trong mọi món ăn. Hàm lượng chất dinh dưỡng trong củ cải rất cao nên nếu chỉ vì hương vị thơm ngon của món ăn mà ăn nhiều rất dễ dẫn đến đầy bụng. Và vỏ quýt sẽ giải quyết vấn đề này. Vỏ quýt là vị thuốc Đông y có tác dụng kiện tỳ ích vị, tốt cho hệ tiêu hóa nên món ăn không thể thiếu vỏ quýt.

Chuẩn bị nguyên liệu

Sơ chế

Đối với nghêu tươi, sống, bạn cho vào rổ, sau đó cho vào thố đổ ngập nước, thả cho nổi và nhặt hết chất bẩn, cặn bẩn, váng sóc. Sau đó khuấy nhẹ để loại bỏ bụi bẩn và cặn, cát. Lưu ý là khuấy nhẹ nhàng không bắt tay sẽ rất dễ bị gãy.

Đối với nghêu cấp đông: Khi cấp đông, người ta đã làm sạch chúng rồi. Rã đông đầu rắn rồi rửa sạch

Rửa sạch hươu bằng nước ấm từ 50-60 độ C để loại bỏ lớp chất nhờn.

Chú ý khi chọn nghêu: đối với nghêu tươi nên chọn những con to, cứng, màu đỏ au, không chọn những con yếu, xanh, chết vì rất dễ nhiễm khuẩn.

Đối với nghêu đông lạnh: Để mình chỉ cho các bạn lựa chọn, khi mua các bạn chú ý nghêu đông lạnh để trong hộp, để lộn xộn, không xếp lớp vì khi đó người ta dùng nghêu sống để cấp đông. Khi nghêu tươi vào hộp, chúng sẽ xếp chéo lên nhau thành những nếp chồng lên nhau rất thường xuyên.

Chuẩn bị các nguyên liệu khác

Vỏ quýt ta cho vào chảo sấy khô một chút để lấy hương, sau đó thái nhỏ.

Rửa sạch xương heo. Luộc một lần khi nước sôi và rửa sạch, nhớ mở vung khi vung để thoát khí. Sau đó được đun sôi để làm nước lẩu.

Các loại rau nhặt, rửa sạch, để ráo nước.

Nấm rửa sạch, cắt miếng nếu cần.

Khoai lang, cà rốt gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn để dễ nấu.

Tham Khảo Thêm:  Đồng chí Võ Văn Thưởng

Gọt vỏ lê, cắt miếng

Hải sản: Rửa sạch và sơ chế, cắt miếng tùy loại.

Các loại gia vị rửa sạch, thái miếng nhỏ.

Chế biến dừa cạn

Bước 1: Làm nhân bánh

  • Cho các nguyên liệu đã sơ chế vào bát hoặc nồi lớn.
  • Thêm 1 muỗng cà phê muối vào nó
  • Đập 2 quả trứng, có thể để lại lòng trắng trứng cho đỡ lãng phí
  • Thêm hành tây thái nhỏ
  • Thêm 2 trái ớt băm nhỏ
  • Thêm lá thái nhỏ
  • Thêm gừng giã nhuyễn, nếu không có gừng bạn có thể thay thế bằng gừng tươi thái nhỏ.
  • Đặt vỏ quýt nạo
  • Đối với thịt ba chỉ xay thì nên dùng thịt xay cho lẩu, còn thịt heo xay thì dùng giò heo.

Sau đó, chúng tôi trộn các thành phần cho đến khi chúng đồng nhất. Nếu Tứ Kỳ Rui chuẩn thì khi trộn kỹ sẽ bị nát. Những loại khác có chất lượng thấp hơn sẽ không kết dính và sẽ tiết ra quá nhiều nước

Bước 2: Chuẩn bị nước lẩu

Với nước luộc từ xương và sườn đã sơ chế trước đó, chúng ta vớt hết bọt nổi lên trên mặt nước dùng sẽ trong và hấp dẫn hơn.

Cho các loại rau củ vào hầm thông thường như lê, cà rốt, khoai tây..

Thêm nước lẩu Thái cho màu sắc và hương vị. Thêm các loại gia vị gồm bột canh, bột ngọt, hạt tiêu… nêm nếm cho vừa ăn. Thêm một chút gia vị để nước lẩu thơm ngon hơn, đừng quên cho thêm sa tế.

Bước 3: Pha nước chấm

Món lẩu sẽ ngon hơn nếu bạn biết cách pha một bát nước chấm ngon.

Với món lẩu này, chỉ cần một bát chanh muối nóng hổi là đã rất tuyệt rồi.

Bột canh được vắt thêm ít nước cốt chanh, vài miếng ớt thái nhỏ trộn đều với nhau.

Bát nước lọc cho chanh, ớt, đường, đặc biệt cho thêm vài củ hành tây xắt mỏng vào bát nước lọc.

Bước 4: Thưởng thức lẩu

Với các loại củ như khoai lang, ngô ngọt sẽ rất lâu chín nên bạn hãy cho chúng vào trước khi bắt đầu bữa ăn. Trong quá trình ăn khi chín tới mình mới dùng.

Tham Khảo Thêm:  Top 7 bài cảm nhận về cuộc chia tay giữa Thành và Thủy siêu hay

Trụng và bỏ bánh: ta dùng thìa nhỏ múc từng thìa bánh thả vào nồi lẩu khoảng 2 phút là có thể thưởng thức.

Cho các thành phần khác của thức ăn đã chuẩn bị vào nồi

Nêm ít muối ớt đậm đà rồi cho vào miệng nhai để cảm nhận hết vị ngọt từ nước lẩu thơm ngon.

Trổ tài làm nồi lẩu chiêu đãi mọi người sẽ là bữa cơm hấp dẫn cho mọi thành viên trong gia đình bạn. Nồi lẩu nghi ngút khói, mùi thơm của các loại nguyên liệu tươi ngon và nhân bánh nổi bật sẽ kích thích vị giác vô cùng.

Vị xương heo ngọt nước, vị cay cay của sa tế, nêm khoai lang, hải sản tươi sống và bánh béo sẽ đưa bạn đi từ cung bậc vị giác này đến cung bậc vị giác khác. Hương thơm lôi cuốn của gói lẩu Thái và các loại rau củ tẩm ướp sẽ cân bằng cảm giác cho bạn để bạn có thể thưởng thức món lẩu mãi mà không thấy chán.

Mua Roi Tứ Kỳ ngon ở đâu?

Với giá Rui hiện nay là 500k/kg thì một nồi lẩu Rui có giá từ 400-500k, mức giá này rất phù hợp cho gia đình sử dụng. Không có chì đỏ đắt tiền, nhưng có một món ăn đặc biệt, ngon, lạ

Để mua Rui uy tín xin liên hệ: 0372545189 hoặc sđt bên dưới

Ngoài cách làm lẩu, bạn có thể tham khảo thêm bài viết: Dụng cụ nấu lẩu của Ruồi để thực hiện thêm nhiều món ăn khác nhé.

Bên nồi lẩu ấm áp, cùng nhau chia sẻ những câu chuyện thú vị sau cả ngày học tập và làm việc sẽ gắn kết tình cảm của các thành viên trong gia đình. Đừng quên bỏ túi công thức nấu lẩu vừa được chia sẻ trên đây nhé!

Hy vọng thông qua bài viết Cách Làm Lẩu Rươi Thơm Ngon Chuẩn Tứ Kỳ Cakhia TV trang web trực tiếp bóng đá miễn phí sẽ giúp ích được quý bạn đọc.

Related Posts

Cảm nhận về vẻ đẹp tâm hồn của nhân vật trữ tình trong bài thơ

Đề bài: Cảm nhận về vẻ đẹp tâm hồn của nhân vật trữ tình trong bài thơ Chiều tối Cảm nhận về vẻ đẹp tâm hồn của…

Câu chuyện về nhà học giả Naropa

Theo chân Tilopa, ngay cả đại học giả Naropa cũng phải trải qua muôn vàn khó khăn. Như chúng ta đã thấy trước đây, Naropa gặp Tilopa,…

Suboi là ai? Tiểu sử, sự nghiệp, đời tư nữ rapper tài năng

Nhắc đến nhạc rap Việt không thể không nhắc đến cái tên Suboi. Nổi lên từ thập niên đầu tiên của thế kỷ 21, Suboi mang đến…

integrated circuit là gì? Phân loại, cấu tạo và công dụng

Chắc hẳn bạn đã ít nhiều nghe đến thuật ngữ IC. Đây là từ viết tắt của cụm từ tiếng Anh Integrated circuit. Tuy nhiên không phải…

Kể hoặc đọc lại một câu chuyện (bài thơ, bài văn) về một vận động

1. Đồ sưu tầm: Hoàng Xuân Vinh (sinh ngày 6 tháng 10 năm 1974 tại Thành phố Sơn Tây, Hà Nội) là vận động viên bắn súng…

Quần jockstrap là gì? Chia sẻ những mẫu quần jockstrap đình đám

Quần jockstrap là một kiểu quần được thiết kế vô cùng độc đáo giúp nam giới trở nên sexy và quyến rũ hơn. Tuy nhiên kiểu quần…

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *