Cách làm món chuối đánh xéo dân dã thơm ngon đổi vị cho ngày

Cách làm mứt chuối Món ngon dân dã cuối tuần: Món chuối lát vừa có vị béo của thịt và chuối, vừa có vị chua của nậm pịa, tuy đây là món ăn quen thuộc nhưng lại khiến nhiều người yêu thích! Hãy thử chế biến món ăn này một lần cho cả nhà thưởng thức nhé, chúng đây cách làm chuối chip Món ngon dân dã đổi vị cuối tuần được 123monngon.com chia sẻ!

Nếu chưa từng thưởng thức món chè chuối thì nhất định bạn nên thử một lần bởi tuy rất dân dã nhưng món ăn sẽ khiến bạn muốn ăn mãi không thôi!

Nguyên liệu làm chuối ngâm

• 1 nải chuối tiêu xanh (10-15 quả)
• 500 g giăm bông băm nhỏ
• 300g xương ống, nếu có nước dùng gà bạn có thể dùng để ninh xương.
• 3 muỗng canh nghệ tươi, tươi
• Xương sông, lá lốt, tía tô, hành, mùi tàu

Cách làm lát chuối

• Chuối xanh gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn, ngâm nước muối loãng để chuối bớt nhựa.

• Sau đó cho chuối vào nồi luộc chín mềm rồi vớt ra để ráo nước.

• Dùng cối và chày để nghiền chuối.

• Nướng xương và sau đó lọc chất lỏng.

• Thịt ba chỉ ướp nước mắm, xếp vào chảo nướng cháy cạnh.

• Nghệ vắt lấy nước cốt.

• Mẻ được đánh bông, hòa với ít nước lọc rồi lọc lấy nước lạnh.

• Các loại rau thơm rửa sạch, thái nhỏ.

• Cho chuối, nước hàng, chùm ngây, nghệ, thịt ba chỉ, gia vị tạo thành hỗn hợp sền sệt, bắc lên bếp trộn đều, nấu đến khi chuối bắt đầu đặc lại, quá trình này sẽ mất khoảng 20 phút. Khi khuấy bạn cũng nên chuẩn bị một đôi đũa dài, vì khi luộc chuối có thể đập vào tay, bạn nhớ khuấy liên tục để tránh bị cháy nồi.

• Khi hỗn hợp đặc lại như cháo đặc thì điều chỉnh lại, cho gia vị vào khuấy đều rồi tắt bếp.

• Đổ chuối ra bát, ăn lạnh sẽ ngon hơn ăn nóng.

Với món chuối xiêm, khi ăn bạn sẽ cảm nhận được vị chua dịu của nậm pịa, miếng chuối béo ngậy và mùi thơm thoang thoảng của các loại gia vị, tất cả hòa quyện tạo thành một hương vị thơm ngon khó cưỡng mà ai ăn cũng khó cưỡng lại được. nhớ một lần và mãi mãi. Bạn nào chưa thử món này thì hãy vào bếp trổ tài ngay cho cả nhà cùng thưởng thức nhé, món ăn đồng quê dân dã mà độc đáo này chắc chắn sẽ khiến bạn “mê mẩn” và muốn nấu thêm cho mà xem.

Chuối xiên que là món ăn dân dã nhưng hương vị thì tuyệt vời, tin chắc bạn sẽ thích thú và khó quên sau lần đầu tiên nếm thử. Các bạn hãy thử thực hiện theo công thức chuối xiên que dân dã thơm ngon đổi vị cho ngày cuối tuần mà 123monngon.com vừa chia sẻ nhé! Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món chuối ngâm này!

Theo gia đình