Cách Làm Thịt Nướng Xá Xíu Thơm Ngon Khó Cưỡng

thịt xá xíu Có lẽ là món ăn được rất nhiều người yêu thích nhờ hương vị thơm ngon, dễ ăn. Đây cũng là món ăn mà nhiều chị em nội trợ thường chế biến trong bữa cơm gia đình. Nếu bạn chưa biết cách chế biến xá xíu ngon Vậy thì đừng bỏ qua bài viết cách nấu món ngon mỗi ngày này nhé!

Bò nướng xá xíu là món ăn thơm ngon, hấp dẫn được nhiều người yêu thích

Món ăn Char siu Hay thịt lợn nướng có nguồn gốc từ Trung Quốc và ngày càng phổ biến trong bữa ăn của các gia đình Việt. Thịt xá xíu có thể ăn kèm với nhiều món khác nhau như cơm nóng, bánh mì, bún… đều rất ngon. Trong công thức chế biến món xá xíu, quan trọng nhất là cách làm nước chấm và cách tẩm ướp xá xíu ngon, chuẩn vị để tạo nên sự hấp dẫn của món ăn. Cùng tham khảo cách làm xá xíu ngon để có thêm món mới “đổi khẩu vị” cho các thành viên trong gia đình nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu làm thịt nướng xá xíu

Một số nguyên liệu làm món xá xíu ngon

Hướng dẫn làm xá xíu ngon tại nhà

Chuẩn bị thịt lợn và các thành phần khác

Thịt lợn rửa sạch với nước có pha chút muối, sau đó để ráo nước rồi thái miếng mỏng. Không nên cắt quá nhỏ hoặc quá dày để khi nướng thịt dễ chín và không bị cháy.

Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ, băm nhỏ.

Mùi thơm của thịt

Ướp thịt xá xíu cho đậm đà và đậm đà

Thịt heo sau khi thái mỏng cho vào thố hoặc tô lớn, thêm gia vị gồm: tỏi băm, xì dầu, dầu hào, rượu ngũ vị, đường, nước màu, mật ong, 2 thìa dầu ăn, 1 thìa vừng. dầu ăn, 1 thìa ngũ vị hương, 2 thìa hạt tiêu. Trộn đều thịt và gia vị rồi để ướp khoảng 2 tiếng.

xá xíu nướng

xá xíu nướng

Nếu bạn có lò nướng, trước tiên hãy bật ở nhiệt độ 250 độ C, sau đó dàn đều thịt trên vỉ nướng, sau đó đặt lên khay nướng và cho vào lò nướng. Lưu nước xốt cho lần ướp thứ hai.

Nếu không có lò nướng, bạn có thể dùng bếp than hoặc bếp gas để nướng.

xá xíu ướp lần 2

Sau khi cho thịt vào nướng khoảng 10 phút thì lấy thịt ra, trộn đều với các gia vị còn lại và tiếp tục ướp trong khoảng 30-40 phút. Sau đó cho vào chảo và cho vào lò nướng cho đến khi thịt chín đều, có màu nâu đỏ sẫm và có mùi thơm.

hiện tại

Bạn bày thịt xá xíu ra đĩa, có thể ăn kèm với rau thơm, xà lách, dưa leo… Để nửa ngày cho thịt nguội hoàn toàn rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh hoặc tủ đông.

Bày thịt nướng ra đĩa cho hấp dẫn

Như vậy chỉ với 5 bước cơ bản trên là bạn đã có thể học cách làm xá xíu ngon chuẩn bị ở nhà. Chắc chắn món ăn này sẽ “chinh phục” vị giác của các thành viên trong gia đình bạn trong lần nếm thử bởi mùi thơm hấp dẫn và vị ngon khó cưỡng. Tôi hy vọng bạn thành công.

Đừng quên điền thông tin vào form bên dưới hoặc liên hệ 1800 6148 (miễn phí cước gọi) để được tư vấn chi tiết hơn về dịch vụ học nấu ăn cùng các đầu bếp chuyên nghiệp tại Bếp Trưởng Hướng Nghiệp Á Âu nhé!