Cách nấu cháo gà ác rau ngót bổ dưỡng cho bé

Học cách nấu cháo gà cho bé là việc mẹ nên làm để thường xuyên thay đổi thực đơn cho bé đỡ ngán. Đây là món ăn không chỉ giúp bồi bổ, tăng cường sức đề kháng mà còn rất ngon miệng. Hãy cùng nhau thể hiện ngay bây giờ.

Thịt gà ác được đánh giá là giàu dinh dưỡng gấp nhiều lần các loại thịt khác với 18 loại axit amin quan trọng như Lysine, Histidine, Leucine, Arginine… Chính vì vậy mà ông bà xưa thường gọi gà ác là “gà ác” (gà ác, “gà tần thuốc bắc”). Đặc biệt, chúng chứa rất ít chất béo và hầu như không có cholesterol.

Nhờ những giá trị dinh dưỡng này mà thịt gà đã mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là trẻ em. Chúng có tác dụng tăng sức đề kháng, hệ miễn dịch của cơ thể. Đồng thời làm giảm lượng đường trong máu, chống lão hóa hay giảm nguy cơ loãng xương. Vì vậy, cháo gà là món ăn thường xuyên có mặt trong thực đơn đi xa của bé.

1 Nguyên liệu nấu cháo gà rau củ nóng hổi cho bé

2 Cách nấu cháo gà rau củ nóng hổi cho bé

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

vật liệu chế biến

Đầu tiên, cắt móng gà, Cắt đôi bụng và bỏ ruột Không cần thiết bên trong như phổi, hạch bạch huyết, v.v. Khi hoàn thành, rửa kỹ bằng nước. Cải thìa lấy lá, rửa sạch với nước, rồi vỡ vụn.

Bước 2 Gà hầm thuốc bắc

gà hầm dở

Cho gà và rau thơm vào nồi, đổ ngập nước rồi đun nhỏ lửa trong khoảng 2 giờ. Vớt gà ra đĩa, dùng rây để ráo nước giữ nước

Bước 3 Nấu cháo

cháo

Vo sạch gạo rồi để ráo nước Thuốc bắc cho vào nước, đun sôi. Đồng thời, con gà mang cắt nhỏ thịt tạo điều kiện cho bé bú. Bắc nồi nước lên bếp, khi nước sôi thì cho rau vào nấu chín thì cho thịt gà đã băm nhuyễn vào.

Tiếp tục nấu ăn 10 phút nữa, sau đó xay hỗn hợp cho đến khi mịn. Cuối cùng, trộn cháo đã nấu chín với hỗn hợp rau củ và thịt rồi nấu lại trên lửa lớn. 5-10 phút. Vậy là xong.

3 Thành phẩm

Cháo gà dở

Cháo gà ác nấu vừa chín tới, không quá đặc, không quá loãng KHÔNG. Cháo xoàiVị thuốc bắc đặc trưng, ​​ngọt thịt gà xay nhuyễn với rau mùi xanh tươi. Tuy được nấu bằng thuốc bắc nhưng hương vị rất dễ ăn mà còn bổ dưỡng.

Ghi chú: Mẹ chỉ nên cho bé từ 8 tháng tuổi trở lên và tăng dần liều lượng để trẻ quen dần. Đầu tiên cho bé uống 1 lượng nhỏ xem có dị ứng gì không rồi tăng dần lên nhé!

Tìm hiểu thêm: 8 cách nấu cháo gà ngon đơn giản dễ làm

Vậy là món cháo gà cho bé đã hoàn thành! Với những nguyên liệu dễ tìm và cách thực hiện đơn giản, các mẹ sẽ dễ dàng cho ra những món ăn vô cùng bổ dưỡng, đảm bảo cho sự phát triển toàn diện của con cả về thể chất lẫn trí não.

Có thể bạn quan tâm:

Mua gạo tẻ tại Bách hóa XANH:

Kinh nghiệm hay Bách hóa XANH