Cách nấu súp gà rau củ

Cách nấu canh gà rau củ cực thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà ai cũng mê. Chính vì vậy, bạn còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp chế biến ngay món canh rau củ này cho cả nhà. Đặc biệt, vào những ngày cuối tuần, cả gia đình được quây quần bên nhau để thưởng thức những món ngon quê nhà. Bắt đầu làm ngay bây giờ.

Nguyên liệu cần thiết cho cách nấu súp gà rau củ

• 400 g phi lê gà.
• Cà rốt: 150g.
• Bột năng: 150 g
• Củ cải trắng: 100 g.
• 50 g súp lơ trắng.
• Củ dền: 50g.
• 100 gam ngô.
• rau mùi, hành.
• Gia vị: tiêu, muối, bột ngọt, đường.

Quy trình nấu súp gà rau củ

Bước 1: Chuẩn bị gà

• Ức gà mua về rửa sạch. Cắt thịt gà thành những miếng dài rồi thái miếng.
• Cho gà vào nồi dùng nước dùng, cho nước lọc vào khoảng nửa nồi rồi bắc lên bếp vặn nhỏ lửa để gà tiết ra nước ngọt và ninh cho chín mềm.

Bước 2: Sơ chế nguyên liệu rau củ và rau củ

• Trong khi gà đang sôi, chuẩn bị rau.
• Các loại rau ăn củ như củ dền và củ dền, củ cải trắng, ớt cay và cà rốt gọt vỏ, cắt khúc rồi thái khúc ngắn.

• Ngò rí, hành hoa nhặt rửa sạch rồi thái nhỏ, để riêng ra một bát.
• Dùng dao cắt súp lơ thành từng miếng vừa ăn, sau đó rửa sạch lại với nước và để ráo nước.
• Rửa sạch ngô và cắt làm đôi.

Bước 3: Nấu canh gà rau củ

• Khi bạn làm xong các loại rau, nồi gà gần như đã sẵn sàng.
• Cho tất cả các loại củ vào nồi cùng thịt gà, đun sôi khoảng 10 phút thì cho bông cải vào ninh cùng.
• Nấu thêm năm phút nữa thì cho gia vị vừa ăn vào, nêm nếm vừa miệng là được.
• Tiếp tục đun lửa vừa cho đến khi nước sôi trở lại.
• Múc súp gà rau củ ra tô thêm chút tiêu bột và hành lá, ngò rí cho thêm đậm đà.
• Ăn ngay khi còn nóng, rất ngon.

Yêu cầu thành phẩm đối với súp gà rau củ

• Súp gà rau củ cực thơm ngon và rất bổ dưỡng, thích hợp cho người mới ốm dậy, hương vị phù hợp với khẩu vị của cả gia đình.
• Với sự kết hợp giữa thịt gà và rau củ tạo nên một hương vị vô cùng hấp dẫn, thử một lần bạn sẽ nhớ mãi.

Một số lưu ý khi nấu súp gà rau củ

• Chúng ta cần chọn loại ức gà nhé các bạn, thịt gà thơm và ngon cho ra nước ngọt khi đun canh gà rau củ sẽ ngon hơn rất nhiều.
• Bạn có thể chọn cả con gà rồi lọc lấy phần thịt ức gà, phần thịt gà còn lại chúng ta dùng để chế biến các món ăn khác mà bạn thích.
• Các loại rau này có thể điều chỉnh theo khẩu vị mỗi người, nếu không thích loại rau nào thì bỏ bớt hoặc thích loại rau khác thì thêm vào.
• Bông cải xanh có thể được thay thế cho bông cải xanh.
• Món súp gà rau củ sau khi hoàn thành sẽ có mùi thơm nhẹ hấp dẫn từ ngô, tạo nên một hương vị đặc biệt.
• Khi dùng nước súp gà rau củ có vị ngọt tự nhiên vô cùng. Các loại rau và hỗn hợp súp rất thơm và ngon. Các loại rau được nấu chín vừa phải, không quá chín.

Video Hướng dẫn Cách nấu súp gà rau củ

Như vậy là mình vừa hoàn thành xong món súp gà rau củ cực thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà rồi. Món ăn khi bạn tự nấu ở nhà sẽ không lo ảnh hưởng đến sức khỏe của mọi người trong gia đình, an toàn hơn khi ra ngoài. Chúc các bạn ngon miệng và thành công với cách nấu súp gà rau củ của monngonchuabenh.com trên đây.