Cách nấu thịt đông bằng thịt gà thơm ngon hấp dẫn

Bạn đã bao giờ nấu món gà đông lạnh chưa? Tham khảo bài viết này để biết cách nấu gà nấu đông.

Thịt bò nấu đông là món ăn ngày Tết phổ biến ở miền Bắc. Thông thường thịt đông được nấu với thịt lợn, hôm nay chúng ta hãy thử biến tấu nhỏ với nguyên liệu thịt gà nhé.

Chuẩn bị 20 phút quá trình 60 phút Để 2-3 người

1 Nguyên liệu chế biến món thịt gà nấu đông

• 500g thịt gà
• 1 củ cà rốt
• 50 g mộc nhĩ
• 50 g nấm đông cô
• hành tím bằm
• Dầu ăn
• Gia vị: muối, gia vị, nước mắm, tiêu

Nguyên liệu chế biến món thịt đông với thịt gà

Cách chọn gà chọi ngon– Anh ấy phải chọn những con gà da gà màu vàng nhạt, mỏng, mịn, độ đàn hồi cao– Chọn gà có màu vàng sẫm ngon chỉ có ở một số nơi như ngực, cánh tay, lưng. gà của chúng tôi thường đã sẵn sàng có thân hình nhỏ gọn, săn chắc, vòng ngực hẹp

Tìm hiểu thêm: Mách mẹ cách chọn thịt gà ngon cho bữa cơm gia đình

2 Cách làm gà đông lạnh

Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu

Thịt gà Rửa sạch và cắt miếng vừa ăn.

Mộc nhĩ và nấm hương Ngâm nước ấm khoảng 10 phút thì vớt ra, cắt bỏ chân, thái sợi. cà rốt Gọt vỏ và cắt miếng vừa ăn, có thể tỉa hoa nếu thích.

Mẹo tốt: Trước khi xé bạn cho gà vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng sẽ dễ xé hơn.

vật liệu chế biến

Bước 2 Ướp gà

Ướp gà với 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh gia vị, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu Ở TRONG 20 phút Để gà thấm gia vị.

Gà ướp

Bước 3 Chiên gà

Làm dầu ăn trong chảo, khi dầu ăn nóng sau đó cho hành tây xắt nhỏ chiên cho đến khi có mùi thơm.

Khi hành thơm, Cho thịt gà đã ướp vào xào cho đến khi trò chơi gà sau đó cho nấm đông cô và mộc dược xào 5 phút.

Cung cấp thêm một ít nước cho gà vào nấu khi nước sôi Nêm nếm lại cho vừa ăn sau đó nấu ăn 5-10 phút Một lần nữa, thịt gà mềm tắt bếp.

trộn gà

Bước 4 Thành phẩm

Cho cà rốt vào tô đầu tiên và sau đó đổ tất cả gà nấu chín và nước dùng vào tô, rắc chút tiêu Đã làm lạnh qua đêm xong.

Sản phẩm hoàn thiện

3 thưởng thức

Thịt gà nấu đông lạnh nếu được bảo quản đúng cách sẽ vẫn giữ được hương vị thơm ngon trong cả ngày. khoảng 7-10 ngày. Bạn có thể Chia khẩu phần thịt vào hộp hoặc bát cho mỗi bữa ănbọc màng bọc thực phẩm và bảo quản trong tủ lạnh. HOẶC Dùng dao hoặc thìa sạch để cắt đủ thịt cho một bữa ăn.

Ghi chú: Thịt đông lạnh chỉ sử dụng được trong vòng 5-7 tiếng.

Thưởng thức

Món gà nấu đông sẽ ngon hơn nếu ăn kèm với hành ngâm chua và dưa chuột. Chúc các bạn thành công!

Chọn mua thịt gà chất lượng tại Bách hóa XANH:

Kinh nghiệm hay của Bách hóa XANH