Chè sắn nóng, ấm, giòn, ngọt và hấp dẫn là món ăn được nhiều người yêu thích. Cách nấu chè sắn Món nóng khá đơn giản với những nguyên liệu gần gũi. Nếu bạn chưa biết cách làm thì đừng bỏ qua bài viết dưới đây nhé!
1. Nguyên liệu nấu chè sắn nóng hổi, hấp dẫn
– 1 kg củ sắn
– Đường vàng
– 1 miếng gừng
– 1 nhúm muối
– 1 trái dừa nạo nhỏ
– Đậu phộng rang
– 1,5 lít nước
– Vài thìa bột năng
– Nước cốt dừa, nếu muốn
2. Cách nấu chè sắn nóng giòn ngọt thanh
Bước 1: Sắn mua về rửa sạch hết đất, sau đó gọt sạch vỏ và ngâm vào nước khoảng 2-3 tiếng để sắn loại bỏ bớt chất độc.
Bước 2: Rang lạc trên chảo cho chín rồi xát vỏ rồi xay nhỏ.
Bước 3: Sắn sau khi ngâm xong cho vào nồi, thêm chút muối rồi đổ nước ngập sắn và luộc đến khi sắn vừa chín tới thì vớt ra.
Bước 4: Cắt đôi củ sắn và bỏ lõi, cắt miếng nhỏ. Gọt vỏ gừng và cắt thành lát.
Bước 5: Để tiếp tục cách nấu chè sắn, đổ nước vào nồi cùng với đường, trộn đều và đun đến khi sôi thì cho gừng thái sợi vào. Sau đó cho tất cả khoai mì vào nồi, khuấy đều cho sôi trở lại, có thể thêm đường tùy theo độ ngọt của gia đình bạn.
Bước 6: Cuối cùng, cho bột sắn dây vào bát, thêm nước và khuấy đều cho tan rồi từ từ rót vào nồi chè, vừa pha vừa khuấy đến khi chè có độ sánh như ý muốn thì dừng lại. Đun khoảng 2 phút cho ấm trà sôi thì tắt bếp.
Như vậy là bạn đã hoàn thành xong món chè sắn ấm nóng rồi đó. Múc chè sắn ra bát, rắc dừa nạo, đậu phộng giã nhỏ lên trên và thưởng thức. Nếu thích chè béo, bạn có thể rưới thêm một ít nước cốt dừa, một ít dừa nạo và rắc đậu phộng rang đều lên trên bát chè.
Với cách nấu chè sắn này, vị ngọt thanh của chè sắn, hơi ấm của gừng hòa cùng vị thơm béo của nước cốt dừa, vị bùi bùi của đậu phộng tạo nên hương vị rất riêng cho món chè sắn nóng hổi. chắc chắn sẽ làm bạn “ấm lòng”. lên” vào những ngày se lạnh.
Hay nhin nhiêu hơn: Tổng hợp 3 cách làm chè đậu phộng mới lạ, lạ miệng và hấp dẫn
3. Cách chọn mua sắn dây tươi
– Không chọn những củ có vỏ ngoài rất mỏng, lởm chởm, có lớp vỏ trắng bên trong, vì lớp vỏ trắng bên trong là củ có nhiều độc tố.
– Khi chọn mua sắn, bạn quan sát và chọn những củ có bề ngoài chắc, dài, thẳng, màu sắc tươi tắn, cầm nặng tay.
– Bạn cạo nhẹ lớp vỏ bên ngoài và chọn những củ có lớp vỏ bên trong màu hồng nhạt.
– Bạn không nên chọn mua những củ có thịt quá nhũn hoặc mềm nhũn, vì đó là những củ đã để lâu, không còn tươi.
Với hướng dẫn cách nấu chè sắn đến đây chúc các bạn thực hiện thành công và có những bữa ăn ngon miệng bên gia đình và bạn bè.
Siêu Thị Điện Máy HC
Hy vọng thông qua bài viết Hướng dẫn cách nấu chè sắn ấm nồng, giòn giòn, ngọt thanh hấp dẫn Cakhia TV trang web trực tiếp bóng đá miễn phí sẽ giúp ích được quý bạn đọc.
