Mực một nắng làm gì ngon? Tổng hợp 7 món …

1. Mực chiên nước mắm

Mực chiên nước mắm là món ăn đã quá quen thuộc với thực khách nhưng vẫn không ngừng hấp dẫn. Món ăn đậm đà hương vị miền biển từ sự kết hợp hoàn hảo giữa mắm mực và cá cơm lên men tạo nên thứ nước chấm thơm ngon hấp dẫn.

Mực tươi còn nguyên mùi biển, từng thớ mực giòn, ngọt, thịt được chiên giòn với nước mắm mặn mặn, ngọt ngọt vô cùng kích thích vị giác. Món ăn cũng thích hợp ăn kèm với cơm trắng dẻo, nóng.

2. Mực Chiên Giòn

Những món chiên giòn luôn có sức hấp dẫn rất lớn đối với mọi người. Vậy đoán xem ai có thể từ chối một đĩa mực chiên giòn bên ngoài, ngọt dai bên trong, hương vị và màu sắc vô cùng hấp dẫn phải không nào?

Mực một nắng được tẩm ướp gia vị, lăn qua lớp bột năng rồi thả vào chảo dầu đang sôi sùng sục, chiên đến khi chín vàng, tỏa mùi thơm phức khắp gian bếp. Món mực chiên giòn với nước sốt chua cay đậm đà khiến món ăn thêm ngon và hấp dẫn.

3. Mực một nắng chiên giòn

Mực chiên xù cũng là một món ăn mà bạn không thể bỏ lỡ trong danh sách các món mực ngon một nắng.

Vị ngọt và giòn của mực, những sợi mực săn chắc bọc trong lớp bột chiên vàng đều đẹp mắt, giòn và thơm vô cùng. Mực chiên ngập dầu, không ngấy khi ăn cùng dưa leo tươi giòn, chấm với tương ớt cay cay thì còn gì bằng phải không nào?

4. Mực một nắng chiên

Món mực xào cần tây thơm lừng, bắt mắt sẽ thu hút ngay các thành viên trong gia đình bạn vào bếp. Mực tươi ngon cắt miếng vừa ăn, dai dai, ngọt ngọt, ăn cùng dưa leo chua ngọt.

Mực và dưa chuột được xào với gia vị đậm đà hòa quyện với vị cà chua thanh mát rất đưa cơm. Đĩa mực xào dưa leo, cần tây, cà chua thơm ngon ăn cùng cơm trắng nóng hổi thì còn gì bằng.

5. Mực nướng muối ớt

Ngoài các món hấp hay chiên, mực nướng cũng là món ăn được nhiều gia đình yêu thích. Đặc biệt, những con mực với hương vị đặc trưng hay được phết bên ngoài một lớp muối ớt không chỉ đẹp mắt mà còn rất đậm đà và ngon miệng.

Mực được tẩm một lớp muối tiêu cay cay có màu đỏ cam bắt mắt, chín tới, tỏa mùi thơm ngây ngất lôi kéo cả nhà vào bếp ngay. Món mực nướng muối ớt cực thích hợp cho những buổi chiều mưa se lạnh, quây quần bên gia đình nhâm nhi từng miếng mực giòn cay, ấm nóng!

6. Mực một nắng nướng sa tế

Mực nguyên con dai ngọt, thịt được nướng cháy cạnh, tẩm ướp sa tế cay cay, bên ngoài mực có màu vàng cam vô cùng đẹp mắt.

Mực nướng không cần tẩm ướp nhiều mà vẫn giữ được vị thơm ngọt tự nhiên của mực trứng. Cắn ngập miếng mực giòn giòn, cay cay, thơm phức cùng chút cay nồng của rau răm, đây sẽ là món ăn kích thích, thay đổi khẩu vị cho bữa cơm gia đình bạn.

7. Mực hấp gừng

Mực hấp gừng thực sự là một món ăn dễ gây nghiện và phù hợp với mọi lứa tuổi. Sử dụng phương pháp hấp và chế biến mực đơn giản nhưng vẫn đảm bảo giữ được trọn vẹn hương vị đặc trưng của mực. Không chỉ vậy, mùi thơm nồng ấm của gừng càng làm món mực thơm hơn, hấp dẫn hơn, thích hợp để kết hợp các món hải sản.

Vị ngọt của mực được giữ nguyên, giòn, thơm và hơi cay cay nồng từ gừng, món ăn sẽ khiến gia đình bạn xôn xao trong tiết trời mưa đầu hè!

Trên đây là bài viết tổng hợp 7 món ngon từ mực thơm ngon, hấp dẫn cho bữa cơm nhà mà lại cực kỳ đơn giản, dễ chế biến mà ai cũng có thể làm được. Chúc may mắn với những công thức này!