Nghêu nấu canh gì ngon? Tổng hợp 12 cách nấu canh nghêu hấp

1. Canh nghêu nấu chua

Sau khi nghêu chín và món canh chua hoàn thành sẽ có mùi thơm hấp dẫn của sả hòa quyện với vị chua chua đầy mê hoặc của các nguyên liệu như sấu, cà chua, ớt và gừng. Thịt nghêu dai, mềm và ngọt. Tạo nên một món ăn bắt mắt ai cũng phải khen.

Đặc biệt trong tiết trời chuyển mùa này, thưởng thức bát canh ngao chua cay với cơm hoặc bún tươi sẽ khiến cả nhà ngon miệng hơn đấy!

2. Canh mồng tơi nước nghêu

Nếu bạn thuộc tuýp phụ nữ “đảm việc nhà”, luôn cố gắng hết mình trong công việc nhưng vẫn mong muốn mang đến cho gia đình những bữa ăn ngon nhất thì đây sẽ là cách nấu canh ngao dành cho bạn.

Món canh ngao rau muống rất dễ thực hiện, bạn chỉ cần bỏ ra một chút thời gian là đã có thể cho gia đình mình thưởng thức một bát canh ngao ngọt với rau muống giòn giòn hòa quyện với thịt ngao ngọt ngọt và thơm ngon. Ăn với cơm trắng và các món ăn ngon khác thì còn gì tuyệt hơn!

3. Canh ngao nấu khế

Bạn có biết? Khế không chỉ là loại quả dùng để ăn sống với các món ăn khác mà khế dùng để nấu canh ngao cũng rất ngon và hấp dẫn.

Nước chấm là sự kết hợp vô cùng hấp dẫn và tuyệt vời của các loại gia vị kích thích vị giác của người ăn với vị chua chua của khế và cà chua. Thịt nghêu mềm, có vị ngọt. Ăn với bún hoặc cơm mắm đều rất ngon và không thể ngừng đũa!

4. Canh nghêu nướng

Với đặc tính dễ chế biến, thơm ngon và bổ dưỡng, mồng tơi luôn là lựa chọn hàng đầu của các bà nội trợ để nấu những món canh thanh nhiệt, giải độc, trị táo bón cho gia đình. Nếu như canh mồng tơi nấu thịt và canh mồng tơi nấu tôm đã rất được yêu thích thì canh mồng tơi nấu tôm phải thử ngay nhé!

Món canh này sau khi nấu xong sẽ bốc khói nghi ngút quyện với mùi thơm hấp dẫn của nghêu. Nước dùng ngọt thanh, kết hợp với rau mồng tơi thanh mát, thịt nghêu ngọt và nhiều chất dinh dưỡng. Húp 1 chén canh nóng ăn với cơm nóng thì hết ý!

5. Canh nghêu đậu xanh

Đậu xanh từ lâu đã trở thành một nguyên liệu phổ biến trong các món ăn của người Việt với nhiều cách chế biến khác nhau. Hôm nay hãy vào bếp và thực hiện ngay món canh ngao này nhé!

Món canh ngao nấu đậu xanh sau khi hoàn thành sẽ có vị mát lạnh dễ chịu, hương đậu xanh lan tỏa trong không gian. Miếng đậu trắng tươi mềm ngọt thanh nhẹ, nước canh có vị ngọt của ngao, ăn với cơm siêu ngon!

6. Canh ngao nấu bí đỏ

Nhắc đến bí thông thường, trong bữa ăn hàng ngày chúng ta sẽ nghĩ ngay đến những món ăn nổi tiếng như canh bí nấu tôm. Nhưng hôm nay, hãy thử dẫn đầu với một món canh mới: canh nghêu này!

Vị ngọt thanh nhẹ của bông bí và thanh thanh của nước dùng ngọt thanh, cắn một miếng hàu để cảm nhận vị chát của thịt hàu trên đầu lưỡi.

7. Canh ngao nấu rong biển

Nếu đã nhàm chán với món canh ngao truyền thống, bạn muốn sáng tạo hơn và chế biến món canh ngao thơm ngon với hương vị mới lạ để thay đổi khẩu vị. Vậy thì hãy thử món canh ngao rong biển thơm ngon trong bữa cơm hàng ngày này nhé!

Món canh thơm mùi rong biển, quyện với vị ngọt của nghêu và mùi thơm của hành boaro sẽ khiến bữa ăn của bạn thêm hấp dẫn và ngon miệng.

8. Canh ngao nấu mướp

Bí đao nổi tiếng với vị ngọt tự nhiên và mùi thơm hấp dẫn, đặc trưng khi dùng để nấu canh. Tuy nhiên, nếu bạn làm canh nghêu với mướp thì vị ngọt và đậm đà sẽ tăng gấp đôi.

Bởi vị ngọt, dai của thịt nghêu quyện với vị ngọt dịu đặc trưng của mướp hòa cùng chút cay cay của tiêu, ớt sẽ kích thích vị giác cũng như giảm bớt vị tanh của nghêu.

9. Canh ngao thơm

Nếu bạn yêu thích vị chua nhẹ của dứa và cà chua, thì đây là công thức món canh nghêu dành cho bạn. Kiểm tra nó ra và thử nó ngay bây giờ!

Món canh ngao thơm lừng được trình bày trong một bát canh có vị chua ngọt dễ ăn, màu sắc hấp dẫn của dứa và cà chua làm tăng thêm độ hấp dẫn của món ăn, giúp bữa cơm gia đình thêm ngon miệng.

10. Canh nghêu rau muống

Đây là món canh ngao thơm ngon, nhanh gọn dễ làm, thưởng thức và nạp lại năng lượng cho ngày làm việc với nguyên liệu dễ tìm, không cầu kì, hãy vào bếp làm ngay thôi. Hẹn gặp bạn vào ngày mai!

Canh nghêu rau củ có hương vị thanh mát, đậm đà với vị ngọt của nghêu cùng vị tươi mát của các loại rau củ khiến món ăn thêm hấp dẫn, cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng khiến bạn không thể rời đũa.

11. Súp miso nghêu

Nếu bạn yêu thích văn hóa Nhật Bản thì hãy thử ngay món súp miso nghêu này nhé! Thịt nghêu ngọt bùi quyện cùng nấm hương dai dai, đậu phụ trắng mịn và hương vị đặc trưng của rong biển.

Tất cả hòa quyện vào nhau tạo nên một hương vị tuyệt vời khiến ai đã ăn rồi cũng phải xuýt xoa khen ngợi. Món ăn này sẽ ngon hơn nếu bạn ăn với cơm trắng và chan thêm 1 chén nước mắm cay nhé!

12. Canh kim chi nghêu

Hãy thử ngay cách nấu canh nghêu kiểu mới với hương vị đậm đà của căn bếp đồng quê của Oppa và Unnie nhé. Đảm bảo sẽ khiến các fan Hàn mê mẩn cho mà xem. Cùng nấu một nồi canh ngao kim chi và thưởng thức khi xem phim thần tượng nhé!

Món canh này ngon từ sự kết hợp tinh tế giữa hương thơm của lá tía tô với nước dùng chua chua cay cay hấp dẫn, đậu phụ mềm mịn, nấm kim chi giòn dai bắt vị cùng thịt nghêu mọng nước và kim chi cay cay. Ăn với cơm hoặc bún thì khỏi chê.

Tham khảo một số mẫu nồi có bán tại Điện máy XANH để nhanh chóng chế biến món canh ngao hấp dẫn này nhé!

Vừa rồi Điện máy XANH đã giới thiệu đến bạn 12 cách nấu canh ngao đơn giản mà hấp dẫn. Hi vọng bài viết này sẽ giúp bạn có thêm cơ hội vào bếp để chế biến món canh ngao thơm ngon cho gia đình nhé!