1. Sò điệp nướng mỡ hành
Một trong những công thức phổ biến mà hầu như ai cũng có thể thực hiện tại nhà chính là sò điệp nướng mỡ hành. Từng con sò tươi ngon được nướng thơm lừng, quện trong lớp mỡ hẹ thơm lừng, beo béo vô cùng hấp dẫn.
Sự kết hợp của một ít đậu phộng rang giòn giúp dậy lên vị ngọt tự nhiên của sò, chấm với nước mắm chua ngọt hoặc muối tiêu chanh thì tuyệt cú mèo!
2. Sò điệp sốt bơ tỏi
Kết hợp sò điệp với bơ, thêm công thức độc đáo giúp bạn có thể chế biến thành công món ăn độc đáo cho gia đình mình đấy! Thịt sò dai dai được tẩm ướp gia vị thông thường, giúp tăng độ hấp dẫn và hương vị.
Sốt bơ tỏi thơm có vị đặc trưng của tỏi băm và bơ lạt, chút béo béo từ sữa tươi, nước cốt dừa hòa cùng chút cay cay từ tương ớt tạo nên một loại nước sốt thơm ngon. ngon khó cưỡng. Cuối cùng, rưới nước sốt lên sò điệp và thưởng thức!
3. Sò điệp xào nấm
Là một gợi ý cực tiện lợi cho các bà nội trợ khi phải vào bếp chuẩn bị bữa ăn cho gia đình, chỉ mất vài phút là bạn đã có món sò điệp xào nấm thơm ngon đổi vị cho cả nhà rồi!
Món ăn có màu sắc rực rỡ, hương vị thoang thoảng dễ thu hút sự chú ý của người ăn khi được phục vụ. Bạn có thể thấy từng phần của ruốc đều thấm đều gia vị đậm đà, thơm ngon và dai dai, lạ miệng mà siêu hấp dẫn, ăn với cơm trắng nóng hổi thì còn gì bằng!
4. Sò điệp xào măng tây
Măng tây là nguyên liệu có giá trị dinh dưỡng cao, rất tốt cho cơ thể nên nếu bạn kết hợp với sò điệp và cà rốt để làm món ăn thì chắc chắn gia đình bạn sẽ thích mê cho mà xem!
Thịt sò điệp được chế biến đơn giản giúp bề mặt săn lại đều, loại bỏ mùi tanh mà vẫn giữ được hương vị tự nhiên của một loại hải sản tươi sống. Thêm các loại rau củ tươi, ngọt, vừa chín tới cùng với các loại gia vị được nêm nếm kỹ lưỡng sẽ giúp món xào thêm đậm đà hương vị!
5. Gỏi sò điệp
Rượu của bạn sẽ mượt mà hơn rất nhiều với các món salad tươi mát cho bữa ăn và salad sò điệp là một gợi ý đáng thử!
Màu sắc tươi sáng giữa các món hải sản áp chảo đều màu vàng nhạt, đỏ nổi bật từ cà chua, xanh dịu ngọt của bơ và các loại rau củ khác. Trộn đều nước trộn gỏi là phần quan trọng để hoàn thành món gỏi độc đáo, hương vị thơm ngon, cực dễ ăn.
Gỏi sò điệp có thể dùng làm món khai vị tuyệt vời cho các bữa tiệc, từ tiệc mừng gia đình đến tiệc trang trọng.
6. Há cảo sò điệp
Hủ tiếu sò điệp là một món ăn có hình dáng vô cùng đẹp mắt, với lớp vỏ trắng, mềm bao bọc bên trong là tôm, sò, cà rốt, hành tây,.. thêm một chút gia vị để tăng hương vị. Trứng tôm được xếp tinh tế trên bề mặt là điểm nhấn đặc biệt làm món bún thêm phần hấp dẫn.
Món ăn nên chấm với mù tạt hoặc tương ớt khi nêm nếm, một chút vị cay cay giúp cân bằng vị giác tốt hơn, giúp bạn ăn hoài không chán!
7. Sò điệp xào bông cải
Bữa cơm gia đình bạn sẽ hấp dẫn hơn bao giờ hết với món ruốc và bông cải xanh này, từ màu sắc tương phản đẹp mắt đến hương vị mặn ngọt, càng ăn càng thích!
Thịt sò điệp được tẩm ướp gia vị thông thường, sau đó xào với cà rốt, bông cải xanh và nấm đông cô. Các loại rau tươi ngon, vị ngọt hòa quyện với các loại gia vị tạo nên một món ăn vô cùng đặc sắc. Chấm thêm nước tương, nước mắm ớt để cảm nhận hương vị đậm đà hơn nếu thích!
8. Sò điệp chiên giòn
Bạn đã thử làm món sò điệp chiên giòn chưa? Nếu chưa có, hãy tham khảo công thức này của Điện máy XANH, bạn sẽ không thất vọng đâu!
Thịt cá được sơ chế nhanh để khử mùi tự nhiên của cá, thêm chút đường, muối, tiêu xay,.. để tạo vị cho nhân bánh. Trứng gà, bột chiên giòn lần lượt phủ bên ngoài thịt sò, giúp thành phẩm giòn hơn.
Hương vị lạ miệng, giòn bên ngoài, mềm bên trong, thích hợp ăn kèm rau sống, chấm với tương ớt, nước mắm chua ngọt!
9. Súp bào ngư sò điệp
Canh bào ngư sò điệp có hương vị đậm đà, ngọt thanh và giá trị dinh dưỡng cao, cách chế biến đơn giản sẽ là lựa chọn vô cùng tiện lợi để bổ sung vào thực đơn bữa cơm gia đình.
Thịt bào ngư, thịt gà, sò điệp và đông trùng hạ thảo là những nguyên liệu chính tạo nên màu sắc, hương vị và độ dễ ăn của món canh.
10. Sò điệp sốt Worrouershire
Bằng cách hòa trộn các loại gia vị như rượu vang, ớt bột, tương cà,… và không thể thiếu sốt Worrouershire, trải qua quá trình khuấy và đun sôi từng bước, người ta dễ dàng tạo ra hỗn hợp nước sốt lạ và độc đáo. độc nhất.
Miếng sò điệp được bổ ra, chấm vào hỗn hợp nước sốt giúp ai cũng thấm vị thơm béo đặc trưng, vị đậm đà, mềm ngon rất vừa miệng, khi ăn với cơm trắng thì ngon hết sẩy!
11. Sò điệp hấp bún
Bỏ qua những cách chế biến truyền thống, giờ đây bạn có thể thử làm món bún sò điệp hấp vừa lạ vừa ngon với hương vị đặc biệt không phải món ăn nào cũng có được.
Thịt sò có độ mềm vừa phải, không quá cứng hay khô mà ngọt đậm đà, cuốn trong sợi bún dai, thơm mùi tỏi ớt và chan nước sốt tự làm. Hương vị thơm ngon mà món ăn mang lại khiến bạn khó lòng quên được!
12. Cháo sò điệp
Khi đã nhàm chán với những món ăn đậm vị, bạn có thể biến tấu một chút, hãy thử làm món cháo sò điệp cho gia đình thưởng thức vào bữa sáng hoặc bất cứ khi nào có thời gian. Cho dù đó là hương vị hay giá trị dinh dưỡng, nó đều đáng để bạn dành thời gian.
Hạt cháo nở, mềm và ngon, ăn kèm với ruốc luộc chín đều, cỏ ngọt, trong cháo có mùi thơm thoang thoảng của hành phi, một chút vị cay cay của tiêu xay. Mọi thứ dường như hòa quyện vào nhau để tạo nên món cháo sò điệp chất lượng nhất, ăn thử là mê!
13. Sò điệp trứng cút
Biến tấu đơn giản trong cách chế biến, bạn sẽ có ngay món trứng cút lộn vô cùng hấp dẫn được cả nhà, đặc biệt là các bé yêu thích.
Trứng gà, ruốc được chiên đều, thơm mùi bơ, vừa chín tới mềm ngon, rắc thêm chút mỡ hành và đậu phộng rang trên bề mặt càng làm món ăn thêm phần hấp dẫn. Nước chấm nhà làm có vị đậm đà, là sự hòa quyện của nhiều loại gia vị khác nhau, lạ mà ngon. Mọi thứ tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo!
14. Cơm chiên sò điệp
Với công thức mà Điện máy XANH chia sẻ chắc chắn sẽ là gợi ý phù hợp cho bạn, món ngon chuẩn vị tại nhà!
Hạt cơm dẻo, đều, ráo nước không khô, đều có màu vàng nhạt đẹp mắt, mùi thơm hấp dẫn đặc trưng của trứng gà và các loại gia vị. Bắp cải thái mỏng cho nhanh chín rồi trộn với cơm và ruốc.
Nước sốt XO chính là điểm nhấn tạo nên sức hấp dẫn không lẫn vào đâu được của món cơm rang thơm ngon này!
15. Sò điệp nướng phô mai
Quay trở lại với món nướng yêu thích, hợp với hầu hết các loại hải sản mà không hề ngán đó là Sò điệp nướng phô mai thơm ngon.
Thịt sò ngon được nướng chín tới, bên trong thơm ngon, có vị ngọt tự nhiên, bên ngoài phủ lớp phô mai tan chảy, beo béo và một ít mùi tây thơm phức.
Thêm màu vàng óng đẹp mắt, dễ dùng tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng, thử ngay bạn nhé!
16. Canh sò điệp
Cũng vẫn là sò điệp nhưng tùy vào những cách kết hợp khác nhau mà tạo nên những món ăn có hương vị độc đáo vô cùng hấp dẫn. Củ sò điệp thêm sốt kem khoai tây đậm đà hương vị hay sốt tôm cà chua đủ màu sắc tuyệt vời là 2 cách nấu súp sò điệp vừa ngon vừa bổ dưỡng.
Phần thân thịt được coi là phần giá trị nhất của sò điệp, áp chảo giúp giữ được độ ngọt và hình dạng tự nhiên nhất của thịt, gợi lên hương vị thơm ngon của món súp hải sản tuyệt vời. !
17. Sò điệp nướng sa tế
Nếu nhà bạn có chảo không dầu thì hãy thử ngay công thức sò điệp nướng này nhé, hương vị thơm ngon mà món nướng này mang lại sẽ khiến bạn phải kinh ngạc đấy!
Thay vì sử dụng lò nướng hay bếp than thông thường, chảo không dầu sẽ giúp sò điệp chín đều, thịt mềm, mọng nước và thơm ngon, đồng thời giữ được vị béo ngọt xen lẫn chút cay cay từ sa tế, phẩm màu. sơn màu vàng cam rất đẹp.
Khi ăn thêm mỡ hành, đậu phộng chấm nước mắm chua ngọt là tuyệt nhất!
18. Mỳ Ý sò điệp
Đối với các tín đồ bánh ngọt, công thức mà Điện máy XANH muốn chia sẻ hoàn toàn có thể làm bạn hài lòng. Sợi mì được nấu trong thời gian vừa đủ giúp sợi mì dai, đậm đà hương vị mà không bị dai hay gãy.
Sốt mì Ý được hòa quyện giữa rượu cay, chút muối, nước cốt chanh, bơ mặn, thêm phô mai béo ngậy,… hương vị độc đáo, đậm đà. Kết hợp với thịt sò điệp áp chảo cho hương vị đều, dai, thơm ngon và hấp dẫn. Rất đáng để thử!
19. Sò điệp sốt chanh dây
Cách chế biến không thể đơn giản hơn với những con sò vàng đều 2 mặt, thịt sò chắc, dai và thơm ngon. Rưới đều lên bề mặt lớp sốt chanh dây tự pha mịn màng, gợn sóng vô cùng đẹp mắt.
Quan trọng nhất là phần nước chấm pha, vị chua, ngọt, mặn của tất cả các nguyên liệu khi kết hợp với nhau rất độc đáo và kích thích vị giác, khiến bữa ăn của bạn thêm phần hấp dẫn!
20. Sò điệp xào hoa thiên lý
Điệp và hoa không có mối quan hệ lý tưởng, nhưng khi bạn thử chúng cùng nhau làm nguyên liệu chính cho món ăn, mùi thơm thu được có thể khiến bạn ngạc nhiên!
Món chiên thơm ngon, vừa mặn ngọt, ăn kèm với sò điệp chiên vàng và tỏi phi thơm. Các nguyên liệu còn lại như hoa thiên lý, bông điên điển, giá đỗ, cà rốt được xào chín đều, xen kẽ nhiều màu sắc tươi tắn, hấp dẫn.
Khi ăn chấm với nước tương tỏi ớt thì vô cùng hấp dẫn đưa cơm!
Trên đây chỉ là 20 món sò điệp ngon dễ chế biến mà Điện máy XANH muốn chia sẻ với các bạn, chúc các bạn áp dụng thành công và thưởng thức thật ngon miệng cùng gia đình nhé!
Hy vọng thông qua bài viết Sò điệp làm món gì ngon? Tổng hợp 20 món ngon từ sò điệp dễ làm Cakhia TV trang web trực tiếp bóng đá miễn phí sẽ giúp ích được quý bạn đọc.
