Synbiotic là gì? 6 lợi ích “kỳ diệu” của synbiotic đối với trẻ em và

1. Cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa

Synbiotic mang lại lợi ích kép cho sức khỏe đường ruột bằng cách cung cấp một lượng prebiotic và men vi sinh ổn định vào cơ thể. Probiotic giúp cải thiện một số khía cạnh của sức khỏe tiêu hóa, đồng thời giúp điều trị các tình trạng như:

• bệnh tiêu chảy
• Viêm loét đại tràng
• Hội chứng ruột kích thích (IBS)

Prebiotics cũng có thể giúp tăng cường sức khỏe tiêu hóa bằng cách cung cấp vi khuẩn có lợi trong ruột. Kết quả là, các axit béo chuỗi ngắn như axit butyric được tạo ra. Axit butyric đã được chứng minh là giúp điều chỉnh và làm giảm các triệu chứng của IBS và bệnh viêm ruột (IBD).

2. Tăng cường hệ thống miễn dịch

Nghiên cứu cho thấy sức khỏe tiêu hóa và chức năng miễn dịch có liên quan mật thiết với nhau. Khoảng 70-80% tế bào miễn dịch của cơ thể nằm trong đường tiêu hóa. Synbiotics có thể giúp tăng cường chức năng miễn dịch bằng cách tăng số lượng vi khuẩn có lợi trong ruột, cũng như giảm viêm ruột.

Các nhà khoa học cũng cho rằng bổ sung men vi sinh có thể cải thiện khả năng miễn dịch. Theo một nghiên cứu của Phần Lan, ở trẻ em, tiêu thụ sữa có lợi khuẩn giúp giảm khoảng 17% tỷ lệ mắc và mức độ nghiêm trọng của nhiễm trùng đường hô hấp. Probiotic cũng đã được chứng minh là làm giảm gần 50% nguy cơ nhiễm trùng đường tiết niệu ở phụ nữ.

3. Cải thiện sức khỏe tinh thần

Chế độ ăn kiêng synbiotic có thể cải thiện hiệu suất nhận thức và bảo vệ sức khỏe tâm thần bằng cách cung cấp men vi sinh và prebiotic trong mỗi khẩu phần ăn. Một số loại vi khuẩn, chẳng hạn như Lactobacillus và Bifidobacterium, đã được chứng minh là cải thiện trí nhớ và cải thiện các triệu chứng:

• Lo lắng
• TRẦM CẢM
• Hội chứng tự kỷ
• Chứng rối loạn ám ảnh cưỡng chế

Một nghiên cứu ở Iran cho thấy dùng men vi sinh trong 8 tuần có thể làm giảm đáng kể các triệu chứng trầm cảm. Probiotic cũng đã được chứng minh là giúp cải thiện các khía cạnh khác của sức khỏe tâm thần bằng cách giảm các triệu chứng căng thẳng và lo lắng.

4. Giúp giảm cân lành mạnh

Synbiotics có khả năng thúc đẩy giảm cân và đốt cháy chất béo. Các vi khuẩn có lợi trong synbiotics có thể giúp ngăn chặn sự hấp thụ chất béo, do đó cắt giảm lượng calo. Trên thực tế, theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Dinh dưỡng Anh, việc bổ sung men vi sinh như Lactobacillus gasseri giúp giảm 8,5% mỡ bụng chỉ sau 12 tuần.

Trong khi đó, prebiotic, chủ yếu được tìm thấy trong thực phẩm giàu chất xơ, có liên quan đến việc giảm cân và giảm mỡ trong cơ thể. Thực phẩm prebiotic cũng đã được chứng minh là cải thiện cảm giác no, do đó hỗ trợ giảm cân.

5. Hỗ trợ sức khỏe tim mạch

Bệnh tim là một vấn đề toàn cầu lớn. Synbiotics có thể giúp giảm một số yếu tố nguy cơ mắc bệnh tim.

Nghiên cứu cho thấy rằng việc bổ sung synbiotic trong 12 tuần đã cải thiện quá trình chuyển hóa insulin cũng như mức cholesterol tốt HDL ở những người mắc bệnh tiểu đường và bệnh tim mạch vành. Khi cholesterol HDL di chuyển trong máu, nó sẽ loại bỏ sự tích tụ mảng bám chất béo, giúp giữ cho động mạch thông thoáng. Ngoài ra, một số nghiên cứu cho thấy rằng chế phẩm sinh học có thể làm giảm huyết áp để tăng cường sức khỏe tim mạch tốt hơn.

6. Giảm viêm

Viêm cấp tính là một phần bình thường của phản ứng miễn dịch có thể giúp bảo vệ cơ thể chống lại nhiễm trùng và bệnh tật. Đổi lại, viêm mãn tính được cho là đóng vai trò trung tâm đối với sức khỏe và bệnh tật. Viêm có thể liên quan đến sự phát triển của các bệnh mãn tính như bệnh tim, tiểu đường và ung thư.

Synbiotics có khả năng cung cấp men vi sinh và prebiotic giúp tối ưu hóa sức khỏe đường ruột để giảm mức độ viêm nhiễm. Một nghiên cứu từ Khoa Hóa sinh và Hóa thực phẩm tại Đại học Turku, Phần Lan, đã chỉ ra rằng men vi sinh có hiệu quả trong việc điều chỉnh phản ứng miễn dịch ở những người bị dị ứng sữa. Tương tự, một nghiên cứu khác cho thấy việc cung cấp men vi sinh cho những người mắc chứng rối loạn trầm cảm nặng làm giảm mức protein phản ứng C (CRP), một trong những dấu hiệu chính của tình trạng viêm nhiễm trong cơ thể.

Vai trò của synbiotics và sức khỏe trẻ em

Synbiotics đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện sức khỏe của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Nhận thấy điều này, các hãng sữa công thức nổi tiếng đã bắt đầu đưa synbiotics vào thành phần sữa dành cho trẻ em.

Sử dụng công thức synbiotic giúp tăng cường hệ vi khuẩn có ích cho bé, bảo vệ bé từ bên trong. Một nghiên cứu quan sát cho thấy trẻ em được nuôi bằng sữa công thức giàu synbiotics có nguy cơ mắc các bệnh truyền nhiễm thấp hơn, chẳng hạn như nhiễm trùng tai và đường hô hấp trên. Nhờ đó, cơ thể trẻ phòng tránh được các bệnh về đường hô hấp và tiêu hóa.

Theo Giáo sư John Roord từ Trung tâm Y tế Đại học VU, Hà Lan, synbiotics làm tăng lượng vi khuẩn có lợi trong đường ruột của trẻ. Cụ thể, ở trẻ dùng sữa công thức có chứa synbiotics, số lượng vi khuẩn có lợi trong đường ruột tăng 83% so với 3% ở trẻ uống sữa công thức không có thành phần này. Theo vị giáo sư này, việc bổ sung lợi khuẩn giúp tăng cường hệ miễn dịch của trẻ. Nhờ đó, giảm đáng kể nguy cơ mắc các bệnh viêm đường hô hấp, dị ứng, tiêu chảy và các bệnh thường gặp ở trẻ. Ngoài ra, các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng uống sữa synbiotic trong thời gian dài không những rất an toàn cho trẻ mà còn có lợi cho sự phát triển đầu đời của trẻ.

Synbiotic trong thực tế

Synbiotics hiện diện trong cuộc sống hàng ngày của nhiều người hơn chúng ta có thể tưởng tượng. Giống như men vi sinh, người tiêu dùng sẽ có thể mua các sản phẩm synbiotic ở dạng ăn được, phổ biến nhất là sản phẩm sữa chua. Không chỉ vậy, trẻ còn có thể bổ sung synbiotics thông qua sữa công thức.

Ngoài ra, bất kỳ món ăn ngon nào có chứa cả men vi sinh và prebiotic đều là công thức cho synbiotic. Ví dụ, một bữa ăn nhẹ bao gồm sữa chua với một số loại ngũ cốc nguyên hạt sẽ chứa synbiotics và sẽ có lợi cho sức khỏe của bạn.

Hi vọng những thông tin trên đã giúp bạn hiểu rõ hơn về synbiotics.