Tổng hợp 15 món ngon từ đuôi bò siêu hấp dẫn dễ làm ngay tại nhà

1. Lẩu Đuôi Bò

Nồi lẩu sôi sùng sục trên bếp, khi ăn đến đâu nhúng các loại rau ăn kèm vào sẽ vô cùng hấp dẫn. Lẩu mắm khi ăn kèm với bún rất ngon và đậm đà. Đuôi bò mềm thơm, lớp da bên ngoài sần sật, dai dai kết hợp với khoai môn ngọt bùi khiến món ăn nóng hổi càng thêm hấp dẫn.

Bạn có thể chuẩn bị thêm một số loại nước chấm tự làm (như tương chao, tương ớt hay sa tế,…) để chấm cùng các loại rau, đuôi bò và các nguyên liệu ăn kèm sẽ rất ngon nhé!

2. Đuôi bò luộc bia

Hãy biến tấu món đuôi bò quen thuộc thành món hầm mới bằng cách kết hợp nguyên liệu này với bia uống để tạo nên món hầm bia cuối tuần ngon khó cưỡng.

Đuôi bò chín mềm, dai, béo, không tanh mà thoang thoảng hương sả, gừng, quế, hồi. Món này có nước sốt sánh đặc rất thích hợp ăn với cơm hoặc bánh mì.

3. Lẩu Đuôi Cá Thuốc Bắc

Nhắc đến các món ăn bài thuốc bắc thì một đại diện tiêu biểu không thể bỏ qua chính là món đuôi bò hầm thuốc bắc! Với công dụng bổ khí, dưỡng huyết và hồi phục cơ thể nên rất tốt cho người vừa bị suy nhược cơ thể. Món ăn này không chỉ chứa nhiều chất dinh dưỡng mà còn có hương vị đậm đà, hấp dẫn.

Món ăn sau khi hoàn thành có mùi thơm của các loại rau thơm, nước lẩu nóng hổi, ​​đậm đà kết hợp với thịt đuôi bò mềm béo chứ không phải tanh, đuôi bò ăn kèm chao hay một ít sa tế!

4. Đuôi bò hầm tiêu xanh

Chắc hẳn các bạn đã ít nhiều nghe đến món đuôi bò kho tiêu xanh rồi phải không? Tuy nhiên, để nấu món này ngon, chuẩn, không tanh thì không cần phải biết cách chế biến.

Món đuôi bò kho tiêu xanh khi hoàn thành với nước dùng nóng hổi, ​​thơm lừng phảng phất khắp gian bếp mời gọi mọi thực khách. Cho một ít nước chấm vào miệng, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt từ rau và đuôi bò.

Đuôi bò có lớp da giòn bên ngoài, thịt mềm thơm bên trong, khoai tây và cà rốt được luộc chín mềm vừa phải, không nát kết hợp với vị cay đặc trưng của tiêu xanh càng làm món ăn thêm phần hấp dẫn.

5. Đuôi bò hầm đu đủ

Đuôi bò hầm đu đủ là món canh thơm ngon, bổ dưỡng, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình. Còn gì tuyệt vời hơn khi đã thấm mệt được thưởng thức ngay một bát canh đuôi bò với đu đủ hầm giòn, béo và thơm.

Đu đủ ngọt mềm, màu vàng ươm bắt mắt. Nước dùng ngọt thanh, đậm đà với hương sả gừng đặc trưng, ​​vừa bổ dưỡng, vừa ấm bụng.

6. Lẩu đuôi bò kim chi

Với hương vị độc đáo, thơm ngon không kém hai món đã giới thiệu ở trên, lẩu đuôi cá kim chi cũng là một trong những ứng cử viên must-try khi có dịp quây quần, liên hoan cùng gia đình, bạn bè đấy!

Nước súp có màu đỏ tươi đẹp mắt, vị chua ngọt đậm đà từ kim chi, đuôi bò và bắp cùng với các loại topping khác quả là hoàn hảo. Khi ăn, cho vào nồi lẩu một lượng vừa đủ đồ ăn kèm, các loại rau và nấm, ăn đến đâu nhúng đến đó để đảm bảo độ ngon của đĩa lẩu. Đảm bảo bạn không thể dừng gậy!

7. Đuôi bò hầm khoai tây

Chỉ với các bước thực hiện vô cùng đơn giản, bạn sẽ có ngay món đuôi bò hầm nóng hổi, ​​thơm ngon khó cưỡng.

Đuôi bê được chế biến kỹ nên mềm và không bị dai, nước sốt sánh mịn, đậm đà với khoai lang và cà chua khiến món ăn cực kỳ ngon, gây nghiện ngay lập tức. Khi ăn chấm với bánh mì đảm bảo cả nhà cạn nồi luôn.

8. Đuôi bò hầm chanh

Ngoài các món hầm đã trình bày ở trên, đuôi bò khi luộc với sả sẽ trở thành một món ăn rất đơn giản nhưng ngon và lạ miệng!

Đuôi sả sả nấu xong có mùi sả rất thơm. Đuôi bò luộc chín mềm, thơm ngon chấm với chút nước mắm hoặc muối tiêu chanh chua chua ngọt ngọt lại thêm chút cay cay thì còn gì bằng phải không nào? Món này ăn với bánh mì hoặc bún tươi cũng rất ngon.

9. Canh củ sen

Canh củ sen với cách nấu đơn giản, không tốn nhiều thời gian bạn cũng có thể nấu được món canh bổ dưỡng, hấp dẫn cho cả gia đình.

Củ sen mềm, thơm, mềm ngọt sẽ khiến gia đình bạn thích mê. Cuối tuần, hãy cùng vào bếp nấu những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng cho gia đình nhé!

10. Đuôi bò hầm đậu đen

Ngoài hương vị, đuôi bò còn được biết đến như một loại nguyên liệu bổ dưỡng cho tất cả chúng ta, đặc biệt là các chị em phụ nữ chúng ta! Trong gợi ý lần này, mời mọi người cùng Điện máy XANH xem qua món đuôi bò luộc chấm đậu đen để biết “lợi hại” của nó là gì nhé!

Đuôi bê được chế biến kỹ, mềm, thơm, dai, thấm gia vị, đậu đen mềm, ngọt và nhiều thịt. Món này ăn với cơm nóng và chấm với chút nước mắm mặn thì rất ngon!

11. Đuôi bò luộc

Một cách dễ dàng để thưởng thức trọn vẹn hương vị của đuôi bò là đuôi bò kho tộ.

Trong khi nấu, bạn có thể cho vào nồi một ít rượu, gia vị, muối, chanh hoặc gừng giã nhỏ để khử mùi tanh của cá và làm món ăn thơm ngon hơn.

Đuôi bò luộc đạt chuẩn, bạn sẽ ngửi thấy mùi vị đậm đà, sần sật, béo béo của đuôi bò. Để thưởng thức trọn vẹn hương vị, bạn có thể chấm với chén nước mắm ớt siêu cay nhé! Bây giờ, hãy kiểm tra thành phẩm của bạn ngay lập tức!

12. Đuôi bò sốt vang

Sẽ thật sai lầm nếu bài viết hôm nay bỏ món đuôi bò sốt vang này nhé!

Đuôi bò sốt vang khi hoàn thành có màu đỏ nổi bật. Món đuôi bò thơm ngon kết hợp giữa vị chua của rượu và vị ngọt của cà rốt, khoai môn. Món ăn sẽ ngon hơn nếu ăn với bánh mì và rắc thêm chút muối tiêu chanh nhé!

13. Canh đuôi bò

Nước dùng được nấu từ đuôi bò và rau củ nên rất ngọt mà không cần nhiều gia vị. Đuôi bò mềm, dai bên ngoài, mềm béo bên trong, ăn kèm với các loại rau củ như cà rốt, củ cải, bông cải xanh rất ngon.

Vào những ngày mưa, có một bát súp đuôi bò thì thật tuyệt phải không nào!

14. Bún xào nghệ

Bún đuôi bò xào nghệ là món ăn vô cùng mới lạ, độc đáo nhưng đảm bảo thơm ngon ngất ngây, hút hồn thực khách ngay từ những que đầu tiên!

Đuôi bò xào nghệ có màu vàng đẹp mắt, thịt chín mềm, thấm đẫm hương vị đặc trưng của nghệ. Thêm vào đó, tất cả các gia vị được hòa quyện vào từng sợi bún có hương vị đậm đà, cùng với màu sắc tươi sáng khiến món ăn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết. Thử ngay bây giờ!

15. Cháo đuôi bò

Gợi ý cuối cùng trong danh sách các món ngon từ đuôi ngày hôm nay chính là món cháo đuôi vừa ngon vừa dễ chế biến.

Cháo sánh mịn, thấm gia vị đậm đà, xen lẫn chút cay nhẹ và mùi thơm thoang thoảng của hành, từng miếng đuôi mềm ngọt thật tuyệt vời. Còn chờ gì nữa mà không trổ tài ngay nào!

Vừa rồi Điện máy XANH đã giới thiệu đến bạn 15 món ngon từ đuôi bò siêu hấp dẫn, có thể dễ dàng thực hiện tại nhà. Hi vọng bài viết này sẽ giúp bạn có thêm cơ hội vào bếp để chế biến những món ăn ngon cho gia đình mình nhé!