Tổng hợp cách nấu đậu đen, đậu xanh, đậu đỏ…. nhanh mềm

Trong các món ăn hàng ngày, các loại đậu luôn được nhiều gia đình ưa chuộng bởi hàm lượng chất đạm và chất béo cao, tốt cho cơ thể. Nhưng làm sao để nấu đậu mềm nhanh nhừ, Bách hóa XANH mách bạn 3 cách nấu đậu đen nhé. đậu xanh, đậu đỏ…. mềm nhanh.

Các loại đậu như đậu đen, đậu tây, đậu đỏ.. luôn được mọi đối tượng yêu thích và chế biến thành nhiều món ăn ngon như chè hay bánh. Tuy nhiên, việc xử lý khá khó khăn và mất nhiều thời gian. Dưới đây là 3 cách nấu các loại đậu nhanh mềm.

1 Phương pháp sốc nhiệt

Phương pháp sốc nhiệt

Phương pháp này rất đơn giản cho các bà nội trợ:

• Bước 1: Bạn cần Đổ đậu vào chảo hoặc nồi

• Bước 2: Sau đó cho 3/4 lượng nước vào

• Bước 3: Sau đó đun sôighi nhớ trong quá trình nấu không đậy nắp nồi.

• Bước 4: tôi đun sôi khi nước sôisau đó bong bóng Đậy nắp nồinhớ đừng đậy vung quá kỹ, đậy vung giúp đậu không bị nảy và rút ngắn thời gian nấu.

• Bước 5: Khi thấy nước đã sôi, mở nắp nồi, thêm một ít nước lạnh để nó không sôi.

• Bước 6: người bạn Lặp lại chế độ thêm nước lạnh khi nước sôi 2-3 lần tiếp tục làm điều này cho đến khi đậu mềm.

• Bước 7: Sau đó, rắc thêm một chút muối hoặc nêm thêm các loại gia vị khác tùy theo món ăn bạn đang chế biến.

• Bước 8: Sau khi nêm gia vị, bạn có thể tháo nắp

• Bước 9: Tiếp tục đun cho đến khi đậu chín hẳn thì nấu đến khi cạn nước

• Bước 10: Bạn kết thúc với đậu nấu chín mềm và dễ tiêu hóa.

2 Phương pháp đun sôi

Phương pháp nấu ăn

Cũng giống như cách nấu đồ ăn bình thường, chúng ta cũng nấu đậu như sau:

• Bước 1: TRONG bạn cần một cái nồi lớn và thêm 3-4 phần nước lạnh cho mỗi hạt đậu khô.

• Bước 2: Rồi chúng ta sẽ Đun sôi ở lửa vừa và đậy nắp, đun liu riu cho đến khi đậu chín.

• Bước 3: Sau đó chúng ta mở nắp nồi và đổ một ít muối biển vào rồi đậy nắp nồi và tiếp tục đun cho đến khi đậu mềm.

• Bước 4: Sau đó, bạn chỉ cần nấu theo món ăn bạn muốn.

3 Sử dụng nồi áp suất

Dùng nồi áp suất

Thông thường, nếu bạn dùng phương pháp giã hoặc luộc để chế biến các món đậu thì đậu sẽ mềm từ trong ra ngoài. Trong thời gian chờ đậu chín, bạn có thể tận dụng thời gian để làm việc khác hoặc nêm nếm gia vị để nấu xong món đậu muốn nấu.

Tuy nhiên, Trong trường hợp cần nấu nhanh và không có đủ thời gian để ngâm đậu, bạn có thể sử dụng nồi áp suất để thực hiện công việc này.

Cách này khá đơn giản, tiết kiệm thời gian hơn 2 cách trên, tuy nhiên đậu hay bị chiên hơn do nồi áp suất sinh năng lượng khá mạnh.

• Bước 1: Trước hết, bạn phải làm Đậu rửa sạch, vo sạch, cho vào nồi áp suất. nó được khử trùng.

• Bước 2: Tiếp theo bạn thêm 2 phần nước vào một phần đậu Đã nấu cho đến khi đậu gần chínđiều chỉnh áp suất và mở nắp để thêm một ít muối hoặc gia vị.

Trên đây là những cách nấu đậu nhanh mềm, hi vọng với những cách nấu trên sẽ giúp bạn chế biến những món ăn với đậu dễ ​​dàng và ngon miệng.

>> Cách nấu đậu đen ngọt mềm không nát

>> Cách chế biến đậu lăng đỏ món ngon

>> Cách nấu chè đậu đen bằng nồi cơm điện đậu mềm ngon

Chọn mua đậu chất lượng tại Bách hóa XANH:

Kinh nghiệm hay Bách hóa XANH