Top 4 đặc sản bánh gai Việt Nam ngon nhất và địa chỉ mua.

Hãy đi cùng nhau PassGo tìm ra ngay bây giờ.

1/ Kẹo lá gai Việt Nam có gì đặc biệt?

Bánh gai Việt Nam (bánh gai) là một loại bánh ngọt truyền thống, có nguồn gốc từ vùng đông bắc bộ. Mỗi vùng miền sẽ có cách gói bánh và nguyên liệu khác nhau nhưng nguyên liệu chính vẫn là lá trinh nữ, đỗ xanh, gạo nếp và cách làm bánh rất tỉ mỉ. Bánh lá gai có hình vuông, có màu đen của lá gái, vị ngọt, bùi, thơm và dẻo của bánh, là đặc sản quà bánh kẹo Việt Nam mang về biếu người dân.

Món ngon Việt Nam này có thể dùng làm món tráng miệng sau bất kỳ bữa ăn chính hay bữa phụ nào.

Bánh đặc sản Việt Nam làm từ lá gai

2/ 4 tỉnh thành có món bánh gai ngon nhất Việt Nam.

2.1/ ​​Bánh gai Ninh Giang – Đặc sản Hải Dương.

Đặc sản bánh gai Hải Dương có nguồn gốc từ thành phố Ninh Giang, tỉnh Hải Dương. Theo tâm sự của Ninh Giang, làng nghề đã có cách đây khoảng 700 năm. Bánh gai Ninh Giang ban đầu có hình tròn, không có lá, sau này được vo thành hình vuông và gói trong lá chuối khô.

Đặc sản bánh gai Hải Dương đã có từ 700 năm trước.

Bánh gai Hải Dương ngon như thế nào?

Vỏ bánh được làm từ gạo nếp trộn với lá gai giã nhỏ và mật mía đun sôi (hay còn gọi là đường đổi vị). Nhân bánh được làm từ đậu xanh, mỡ heo, dừa, mứt sen, mứt bí, đường và dầu chuối. Khi ăn món bánh ngon Hải Dương này, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt bùi của hạt sen và đậu xanh, bùi bùi của mứt bí và béo béo của thịt lợn.

Bánh có vị ngọt bùi của hạt sen và đậu xanh.

Bánh gai Hải Dương mua ở đâu ngon?

Nhắc đến bánh gai Hải Dương, người ta nghĩ ngay đến bánh gai Bà Tơ, nơi làm ra những chiếc bánh lá gai gia truyền, có thương hiệu từ lâu đời. Và một số địa chỉ bán bánh gai ngon nổi tiếng như: bánh gai Ngọc Chấn, bánh gai Hương Nguyên, bánh gai Ninh Giang…

Giá: 2000 – 10000 VND/cái (tuỳ loại).

2.2/ Bánh gai Nam Định – Đặc sản Nam Định.

Đặc sản bánh gai Nam Định ngon như thế nào?

Nguyên liệu làm bánh gai Nam Định cũng gần giống như bánh gai Hải Dương nhưng có một số điểm khác biệt ở nguyên liệu ăn kèm. Vỏ bánh được làm từ nếp thơm hoặc nếp tháng ba, trộn với bột lá gai và đường mía. Nhân bánh được làm từ đậu xanh, dừa nạo, hạt sen, mỡ heo và một ít vừng trắng rang. Bánh được gói bằng lá chuối khô để bánh không bị đắng.

Bánh được gói bằng lá chuối khô.

Bánh gai Nam Định có hương vị của lá gai, vị dẻo của gạo nếp làng, vị ngọt của đường mía và mỡ heo, bùi bùi của mè trong nhân xanh và dừa nạo.

Bánh gai Nam Định mua ở đâu ngon?

Một số địa chỉ bán đặc sản Nam Định nổi tiếng này bạn có thể tham khảo như: bánh gai Bà Thi (hay bánh gai Bà Thi); cơ sở sản xuất bánh gai, bánh gấc Nam Định,…

Giá: 2000 – 12000 VND/cái (tuỳ loại).

2.3/ Bánh gai Tứ Trụ – Đặc sản Thanh Hóa.

Nguồn gốc của loại bánh đặc sản làm từ bánh gai Tứ Trụ Thanh Hóa.

Nhắc đến Thanh Hóa người ta thường nghĩ ngay đến nem chua Thanh Hóa, tuy nhiên ở đây còn có một loại bánh rất nổi tiếng đó là bánh gai Tứ Trụ. Bánh gai Thanh Hóa có nguồn gốc từ làng Mía, xã Tứ Trụ, tỉnh Thanh Hóa nên còn được gọi là “bánh gai Tứ Trụ” hay “bánh gai làng mía”.

Bánh gai Thanh Hóa nổi tiếng ở xã Tứ Trụ.

Bánh gai tứ trụ Thanh Hóa được làm từ gạo nếp, lá gai, đậu xanh, dầu chuối, mật mía, đường, nước lã, thịt lợn nạc, mè rang… Khác với bánh gai Hải Dương hay Nam Định, bánh gai được làm từ lá gai xứ Thanh. Hóa chất này là điển hình của mật đường, thịt lợn và nước mắm.

Mua bánh gai Thanh Hóa ngon đặc sản ở đâu?

Đến với du lịch Thanh Hóa bạn có thể dễ dàng mua được bánh gái ở các cửa hàng bán lẻ hoặc có thể đến làng Mía để tham quan và mua đặc sản Thanh Hóa này về làm quà cho người thân.

Bạn có thể mua loại bánh thơm ngon này để mang về làm quà.

Giá: 3.000 – 10.000 đồng/cái (tuỳ loại).

2.4/ Bánh gai Đại Đồng – Đặc sản Thái Bình.

Người Thái Bình thật thà, mộc mạc và chất phác được lột tả rõ nét trong bài hát Thái Bình mồ hôi rơi của ca sĩ Sơn Tùng MTP, có lẽ ai cũng thấy. Và bánh lê gai Đại Đồng Đặc Sản Thái Bình chân quê và mộc mạc như chính con người nơi đây.

Bánh gai Thái Bình khác với bánh gai Nam Định, Hải Dương.

Bánh gai Đại Đồng đã có lịch sử hơn 400 năm. Đặc sản bánh gai Đại Đồng được làm từ loại lá này, thành phần vẫn là gạo nếp, đậu xanh, thì là, mỡ heo, đường kính,… tương tự như bánh gai Nam Định, Hải Dương. Nhưng bánh gai Thái Hòa có thêm đậu phộng nên khi ăn sẽ nhiều thịt và đậm đà.

Ở Thái Bình, nhân bánh sẽ được cho thêm đậu phộng.

Nơi bán bánh gai Đại Đồng – đặc sản ngon của Thái Bình

Kẹo lá gai Đại Đồng được bán khá phổ biến ở Thái Bình nên bạn có thể dễ dàng mua được những chiếc kẹo lá gai ngon ở các khu du lịch. Và bạn cũng có thể mua bánh kẹo trực tiếp tại Làng Đại Đồng để mang về làm quà.

Giá: 3.000 – 12.000 đồng/cái (tuỳ loại).

3/ Cách bảo quản bánh gai đặc sản Việt Nam để được lâu mà vẫn ngon.

Vì bánh kẹo đặc sản Việt Nam không sử dụng chất bảo quản nên thường chỉ để được khoảng 2-3 ngày ở nhiệt độ thường. Nhưng nếu bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh thì có thể bảo quản được khoảng 5 ngày, nếu để ngăn đá thì có thể bảo quản được đến 10 ngày, khi ăn có thể hấp lại. Tuy nhiên, để ăn bánh ngon nhất, bạn nên ăn trong vòng khoảng 2 ngày kể từ ngày sản xuất. Vì thời gian bảo quản không được lâu nên khi mua các bạn cân nhắc mang về làm quà.

mẹo nhỏ, Kinh nghiệm “xương máu” khi mua đặc sản Việt Nam làm quà bạn có thể tham khảo để tránh tiền mất tật mang.

Bây giờ là top 4 đặc sản bánh kẹo Việt Nam làm từ lá gai ngon nhất và bạn có thể mua ở đâu. Bạn có biết đặc sản bánh gai làm từ lá gai ở đâu không? Để nó thích, chia sẻ nếu bài viết hữu ích và theo dõi trang blog PasGo – Đặc sản vùng miền.

_ Khánh An_

Bạn có thể quan tâm:

Bánh tẻ Đình Bảng – Đặc sản Bắc Ninh thơm ngon nguyên bản 1000 năm

5 loại kẹo dừa Bến Tre làm quà ngon nhất và địa chỉ mua hàng chính gốc

15 đặc sản Sài Gòn tuyệt ngon ở chợ Bến Thành nhất định phải thử

17 Tháng Năm, 2019