Ai cũng biết sữa chua là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, đối với chị em phụ nữ còn là thực phẩm làm đẹp. Và cách làm cũng không khó lắm, cùng thử cách làm sữa chua nếp cẩm thơm ngon qua bài viết dưới đây nhé!
Sữa chua làm từ sữa Ông Thọ là một món ăn hấp dẫn và bổ dưỡng. Sữa chua chứa nhiều loại vitamin như A, E, B2, B12, B6; khoáng chất, sắt, kẽm, canxi, magie… Vì vậy rất tốt cho hệ tiêu hóa, đào thải độc tố gây bệnh cho hệ tiêu hóa, bổ sung dưỡng chất, bồi bổ sức khỏe, hỗ trợ làm đẹp, giảm cân,…
Với những tác dụng hữu hiệu như vậy, tại sao bạn không tự làm cho mình những hũ sữa chua thơm ngon, chất lượng ngay tại nhà? Cùng học cách làm sữa chua nếp cẩm Ông Thọ nhé!
Cách làm sữa chua ông thọ đơn giản tại nhà
Nguyên liệu làm sữa chua đặc Ông Thọ
Cách làm sữa chua Ông Thọ
làm sữa
làm sữa
Đun sôi sữa
Trộn sữa chua để tạo men
ủ sữa chua
Có nhiều cách ủ sữa, bạn có thể lựa chọn tùy theo điều kiện sẵn có nhưng Thường ủ bằng nồi cơm điện nên nhiệt độ luôn ổn địnhđể sữa thành phẩm ngon hơn.
Ngoài ra, bạn có thể tạo sữa chua theo những cách sau:
Sản phẩm hoàn thiện
2 Một số cách làm sữa chua tại nhà khác dễ và ngon hơn
Cách làm sữa chua dẻo
thạch sữa chua
Nguyên liệu bao gồm:
Đang làm
>> Xem chi tiết: Cách làm sữa chua dẻo tươi tại nhà
Cách làm sữa chua nha đam
sữa chua nha đam
Thành phần:
Đang làm
>> Xem chi tiết: Cách làm sữa chua nha đam thơm ngon, mịn mát
5 Bí quyết đặc biệt để làm sữa chua dẻo và đặc
Bí quyết đặc biệt để làm sữa chua dẻo và đặc
Để làm sữa chua mềm và đặc, tỷ lệ phải khớp chính xác giữa sữa chua, sữa tươi, sữa đặc, v.v. trong bước thành phần.
QUÝ BÀ Lọc hỗn hợp qua rây để có được một lớp kem chua mịn.
Lưu ý để khuấy đều nguyên liệu sữa chua, bạn cần trộn theo một hướng.
Nhiệt độ ủ sữa chua luôn phải được giữ ở mức 40 độ C. Không nên ủ sữa chua quá 8 tiếngnó sẽ ảnh hưởng đến độ chua của sữa chua.
Nếu không muốn ăn ngọt, bạn có thể học cách làm sữa chua không đường và thay nguyên liệu bằng sữa tươi không đường, cũng như giảm bớt lượng sữa đặc.
6 Cách thưởng thức và bảo quản
Cách thưởng thức và bảo quản
Thưởng thức sữa chua
Bảo quản sữa chua
>> Xem chi tiết: Cách bảo quản sữa chua tự làm để lâu mà vẫn ngon
Vị chua chua ngọt ngọt kết hợp với sự tươi mát sẽ đánh bay mọi mệt mỏi, khó chịu của bạn. Với cách làm sữa ông thọ mà Bách Hóa Xanh vừa chia sẻ, từ nay bạn đã có thể yên tâm thực hiện tại nhà để thưởng thức và chiêu đãi những người thân yêu rồi. Thử ngay bây giờ! Chúc may mắn!
Bạn có thể đặt sữa chua bán tại Bách hóa XANH:
Bạn có thể quan tâm:
Kinh nghiệm hay Bách hóa XANH
Hy vọng thông qua bài viết Tự làm sữa chua tại nhà bằng sữa ông Thọ vô cùng đơn giản Cakhia TV trang web trực tiếp bóng đá miễn phí sẽ giúp ích được quý bạn đọc.
